他们买完鸡蛋,又走到了蔬菜区,听武丁说道:“琳儿,这蔬菜我知道怎么挑。看我的吧。”他去选了好几样,颜值超高的蔬菜,向叶琳邀功道:“妹儿,怎么样?哥哥的蔬菜选的不错吧。”叶琳白了他一眼说道:“嗯,怎么说呢,你选的这些菜吧,只能证明它们很新鲜,不能说它们就很好吃,因为你的这些很多都是老菜帮子。看本妹儿的吧。”叶琳也去挑选了相同的几样蔬菜说道:“哥,我挑的这几样,颜值虽然没有你的高,但全是嫩叶子。”
“唉,琳儿,你看那位阿姨,她怎么把我刚才选的老菜帮子掰掉啊。”
“哥,她把老叶子掰掉了,剩下的不就都是嫩叶子了吗?”
“对呀,你怎么不早说啊,那我也来掰啊。”
“哥,住手,不要学。”
“为什么呀?”
这时,超市里的工作人员看见那位大妈的行为,走过来说道:“阿姨,请你不要这样子,你如果看不上这个菜,你可以不要,可以选择其它的蔬菜。你这样损人利己的行为,是我们超市不欢迎,不允许的,你如果继续这样做,我们只有请你出去,并把你列入黑名单的。”
“大妹儿啊,你别生气嘛。你看这些老菜帮子别说吃了,连煮都煮不烂,谁要啊,我只不过是掰掉了几叶嘛,又不是都不要。”
“阿姨,我们超市里有很多顾客,就是喜欢买这些老成点的蔬菜,人家是拿回家泡泡菜用的,咱们巴蜀泡菜,驰名中外,使用的原材料,就是这些老菜帮子,泡出来才好吃,才脆爽,才有嚼劲。”
这时,武丁疑惑不解的问道:“咦,这位阿姨,为什么咱巴蜀泡菜不能用嫩叶子菜呢?”
“嗯,这位帅哥,想必你没有经常下厨不知道。嫩叶子菜含水量大,容易滋生霉菌,影响酵菌发酵,破坏风味,甚至还会损坏泡菜水。当然咱们巴蜀泡菜,也不是说就全用老菜泡,只是说根据个人的实际需求和口味。像酸菜鱼,泡菜凤爪,泡椒鸡杂这些需要去腥增香的食材,就要用上好的老陈泡菜;像烂肉豇豆,杂烩泡菜这些就可以用新鲜泡好的菜。”
武丁和叶琳推着车慢慢走着,听武丁感叹道:“唉,想不到逛个超市,买点蔬菜,做点泡菜,还有这么多学问,我也是醉了。”
“哥,生活哪有那么简单?就像这西红柿,苦瓜和辣椒,充满着酸甜苦辣的味道,个中滋味,品者自知。”
“琳儿,哥怎么觉得,你这是被生活虐得很惨,才悟出的道理的呀。”
“嗯,对啊,如果我说,我每天都在被生活强上,我却无力反抗,你信吗?”
“啊,这个段子我知道,生活虐我千百遍,我待生活如初恋。苦也一天,乐也一天,不如快乐地生活每一天。”
“对啊,在被生活强上时,我们无力反抗,只能被动接受,暗自酸爽。”
“嗯,你这个比喻非常贴切啊!”
他俩又推着购物车,往水果区走去了。
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