钟导问,“吃核桃都有什么好处?”
夏有玉说,“核桃有丰富的营养价值,可以健脑抗氧化、抗衰老,还有保护心血管的功能。
我听说中国人有以形补形的说法,核桃仁长得像人类的大脑,所以吃核桃补大脑。”
花池说,“吃核桃可以美容养颜,可以让人更美丽!”
夏有玉说,“你刚才说核桃皮难看,现在又说核桃可以美容养颜,你太功利了!”
花池说,“我才不功利呢!核桃皮与核桃仁的特点不一样嘛!”
钟导说,“打住打住,你们俩像两个小学生,还喜欢斗嘴。我来问你们,你们知道这里的七棵古核桃树都叫什么名字吗?”
夏有玉说,“不知道,您知道吗?”
钟导说,“当地人给这7株古核桃树分别取名为“福?寿喜安康和”。
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花池问,“为什么还有个和字?不懂!”
钟导说,“核桃的核,谐音就是和睦的和,核桃的寓意是和睦相处,象征着吉祥、和睦和幸福,它属于吉祥植物。
中国传统文化崇尚和为贵,所以核桃也深受中国人喜爱。你看核桃仁被核桃木隔开,分成两个区域,但它们又连为一体,在一个核桃里,突现了中国的“和合”文化。”
钟导、夏有玉和花池他们在七仙园里慢慢散步,边走边聊。
钟导说,“有历史记载,核桃是张骞从西域引入中国。在国内,核桃与龙眼、红枣合称“三果”。
在国际市场,核桃与扁桃、腰果、榛子以及山板栗,合称“四大坚果”。美国是全球核桃生产第一大国,中国核桃产量是世界第二。”
夏有玉说,“据说现在中国所有大城市的超市里都有新疆核桃的身影,尤其是纸皮核桃最受欢迎。
钟导说,“纸皮核桃结果快,一年种,两年长,三年核桃挂满筐,再说纸皮核桃吃起来方便,用手使劲捏就可以破壳。”
花池说,“听说叶城盛产核桃,它一年能生产多少核桃?”
钟导说,“叶城县核桃栽培历史悠久、古树资源丰富,全县核桃种植面积有58万亩,相当于每人有1亩,年产量12万吨。”
“12万吨?”花池惊讶地说,“一个小小的县城可以生产这么多核桃,难怪叫核桃之乡!”
夏有玉说,“看到1600多岁的核桃树王,我就想到了人类长寿的话题。
自古以来人人都希望自己健康长寿,但最大愿望也不过是长命百岁,没有人期望自己能活到一千多岁,因为不可能呀!
花池说,“传说只有乌龟可以活到一千岁,不过我觉得我们不能和核桃树王比,人类能健康地活到120岁比较理想。”
夏有玉和钟导异口同声地问,“为什么?”
花池说,“因为可以看到自己的孙子的孙子呀!”
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