边进门边上楼的功夫,小跑堂简凡立马来了一个准确的判断。最胖的这个家伙,是带头,绝对是个领导、剩下两个,也是领导,不过官职没这个最胖的大,一看那脸、那肚子就小一圈,腐败指数不够,职位肯定稍低点。剩下的两个,是被胖领导叫上去的,根据唯唯喏喏的表情判断,身子前倾随时准备点头的表情,不用说是司机了。过去这就是牵马坠蹬马夫的角色!关键是这俩女人,戴墨镜的还没看清,戴凉帽的那了不得了,不但不是乌龙县的品种,而且是个极品,绝对极品的美女,鹅蛋形的嫩脸比老爸那笼壁里的大馒头还是白几分、嫩几分;穿着的凉鞋简凡一眼便认出是delan的平底公主鞋,这种鞋简凡曾经准备买一双送给女朋友香香,不过一问价格得两千人民币,马上打消了念头,回头就买了双盗版的山寨货送给香香,那傻丫头愣是没看出来!七个客人,被领进包间眼前一亮,倒比简凡还惊讶几分。包间里简而不陋,很整齐,虽土气却不失雅致,竹皮筷、长条凳、杨木桌,墙上挂着一副怀旧的画面,几个大字是:人民公社一口锅!搭着白毛巾的小跑堂殷勤地让座、穿戴如村姑的服务员热情地倒水,桃花本就是个村姑,根本就不用打扮就是一个十足的村姑,现在穿着碎花布衬衫,黑皮肤一脸诚实,一笑两个深酒窝,更有一番乡俗的味道了!除了带头的领导,剩下的怕是初次见这架势,好奇之外不无几分诧异,不过满意的成份倒多了些!多豪华的环境倒不稀罕,不过很土气、很雅致、很干净又不失特色的环境就有点稀罕了。“噢,白杨木桌、粗瓷碗……人民公社一口锅……呵呵……很复古嘛,有点穿越的意思啊!回人民公社时代了!”小美女支着手拭了拭桌子坐下来,笑着评价了句。没上漆的桌凳,带着自然的木质清香,不仅悦目,而且赏心。简凡注意到了那只修长白皙比自家案子上的葱白还嫩几分的手,笑吟吟地说着:“这位姐姐,您可不能穿越回去!”“为什么!?”小美女笑着问,明眸皓齿,惊得简凡心里砰地跳了跳。“很简单啊,您要穿越回去了,那个年代的美女不都得无地自容了!?”简凡笑着应道,应对得体。嘴上恭维着,不过心里却在暗想着,我家香香要有这么漂亮,我可享福了。大小美女都笑得花枝乱颤,一干男士也跟着笑,摘了墨镜的女人,简凡注意到三十多岁,也很漂亮,不过那种漂亮让人想到的是粉底、眉笔、眼影、口红,化妆得看不出具体年龄!不过倒很有招徕人的气质!七个人笑着落座了。“小伙子啊!这还是简家经营的乌龙锅吗?”胖领导笑着说道,随意地翻着菜谱。正摆着香瓜子的简凡应了句:“您老来过呀?没错,第一锅的牌子一直就姓简呢?”“那你是?”“噢,简忠实是我爸,我叫简凡……哟哟,这位大叔,您要叫我,就叫小凡或者简凡,千万别在我的姓前面加个小字啊!”简凡一看胖子要张嘴,忙加了句。“为什么?”众人正自不解,一念叨,姓简前面加个小字,小简小简……小姐小姐……顿时又是一阵笑声,只觉得这小跑堂是颇为有趣得紧。明暗话里藏得都是笑话,很会调节气氛。“呵呵……小简……凡啊!”胖领导一回神反应过来了,摆摆手说道:“我也不看菜谱了,给我们介绍介绍你们的拿手菜。”“嘿嘿,各位,我们这儿,只有一样菜,就是炖菜;只要是炖菜,我们都拿手!只要您叫得上名字来的炖菜,我们基本都有!主食呢,馒头米饭,我建议各位还是尝尝风味大馒头。深井水、手磨面、柴草火,我保证各位没尝过这味道。”简凡介绍道。“看看,迪佳,你喜欢什么!”胖领导把菜谱递给了身旁的小美女。“陈主席,你点吧!”小美女随意看了看,没有表态。简凡心里一亮,噢,小美女叫迪佳。另一位男士笑着说道:“小伙子,我们就是初来乍道,听过第一锅的名气,几年前我尝过你们的猪肉炖白菜,很有风味啊,可这么多客人,总不能拿这招待人吧,有什么稀罕菜品给我们介绍介绍。”“这样吧,各位告诉我你们忌食什么,我给你推荐吃什么!……先从这位小姐姐开始?”简凡征询道,眼里热切地看着那位叫迪佳的小美女。“不要太辣!”小美女道。“汤汁多点!”大美女道。“不要太咸!”另一位随从道。“不要太油腻!”“味精少点,能不放更好。饭店的味都吃腻了。”七个人倒有六个人提了意见,简凡的这脑瓜一转悠接上话来了,连吹捧带推销地说道:“几位领导的说话,正代表中国美食的发展方向,高见高见……这样吧,我给大家推荐三种锅炖,风味柴鸡、铁锅炖小鱼贴粑粑饼,外加一个百蔬乱烩,纯素菜!主食大馒头,剩下的时鲜小菜各位看着点。”“什么是柴鸡?”小美女迪佳,眨着看了简凡一眼。“就是土鸡,乡下放养的。不用饲料。”胖领导接了句。看着简凡笑着说:“小伙子,你还没问我忌食什么呢?”简凡一竖大拇指:“您呐,应该是个美食家,酸甜苦辣咸五味都尝得,我猜得对吗?”这么胖的家伙,应该和费仕青一个档次,逮啥吃啥!不过把胖的叫美食家,那胖领导倒乐呵了,笑着领了恭维道:“哈哈……好好,那你这三种锅都大路货色,有什么说道。很普通嘛!”“呵呵,这位领导大叔,您有此道之好,那我就直说了,美食在美而不在食,食材不能决定美食的好坏!……做好鲍鱼熊掌不算本事,把萝卜白菜做好才算大厨,简家菜的特色就是平淡之中显神奇,我们的风味柴鸡是直接从乡下收来的,十几味中药炖成的,不油不腻、肉色爽滑、香味持久,您一尝便知;美食说得好,要健康,喝鸡汤、要长寿、吃鸡肉就这个理!……百蔬乱烩嘛,以汤为主,汤色浓郁,和佛跳墙的做法差不多,菜的精华都熬在了汤里,味道直透菜根,绝对让您满意……铁锅炖小鱼就更稀罕了,可都是钓上来的野生鱼,不超过三寸长的小鱼,一熬过后连刺都是软的,锅边上贴着粑粑饼,就着鱼汤吃饼,这是我们乌龙的传统了……几位要能吃了重味的肉,我们倒是恰好有野猪肉,这肉可没有家养的那么肥,脂肪含量低,绝对有吃头、有嚼头、有尝头……”简凡笑着抑扬顿挫介绍着,如数家珍。没吃倒先觉得有味了。“你们看呢?”胖子领导笑着看着众人,除了没资格发话的就是不准备在这个场合说话的,都点点头说道:“陈主席你点吧,反正是你坐东。”主席!?主席到底是个什么官?简凡有点诧异!“那好吧,小伙子,就按你说的来,给我们上三锅,加一份野猪肉,主食呢,就吃馒头!另外来两份清口的凉菜,你看着上吧。够我们七个人的量就成,别浪费。”陈主席道,这胖子在简凡眼里倒看得挺随和,也有派头。“陈主席,我吃米饭吧!”小美女迪佳插了句嘴。“那好,谁还要米饭?”“我和迪佳一样。”另一位女人说道。“好,就按这个来。”陈主席一锤定音了。“酒水饮料呢?我们店里有自酿的玉米黄、地瓜烧!酒度数都不大。”简凡笑着问。“玉米黄吧,我几年前尝过……迪佳,于主任,你们要什么饮料!?”“果汁,汇源的!”“好嘞,……各位稍等!”小跑堂,报完了菜,一溜烟跑出去了……
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