“你们刚才吃的时候觉得素菜怎么样?”宋离问道。
“挺好吃的,而且跟肉丸子配在一起也没有那么的油腻。”宋晓梅道。
宋离点头,“就是这个意思,要是来人光点肉丸子或者是荤菜,当然也是可以的,但是他会觉得腻,但是配上素菜就不一样了。更何况咱们到时候整个开店大酬宾,试吃两天不要钱。这样大家不是就都能尝到素菜了吗?”宋离道。
“开业大酬宾?”宋有业有些不懂。
“就是咱们开店的前两天,大家都可以来免费吃东西。”宋离解释道。
免费吃东西?那怎么能赚钱?
“阿离,你说的这开业大酬宾我听着怎么觉得有些不靠谱?”宋有业道。
“大哥,这开业大酬宾其实也就是一种宣传的手段。只要咱们在前两天把咱们店的名气给打响了,难道还怕后面没有客人吗?”宋离道。
话虽然是这么说的,但是大家的反应始终都是不一样的,起码没有人认为这开业大酬宾是什么好事儿。这连续吃两天得亏多少钱,阿离这简直就是在胡来。
“不过咱们现在的当务之急就是要先把咱们的早点铺子给开起来。”宋离道。至于麻辣烫的生意还得要慢慢来才行。
“我觉得咱们的早点铺子完全不用太大。”宋有成道。他在镇上看见那些卖早点的一般都是带走的,不过也有留下来吃的,但是这种都是极少数的。
“不错,但是肯定也还是有人愿意留在店里吃饭的,所以咱们还是要准备至少四张桌子的地方出来。”宋离道。
“恩,不仅要把吃饭的地方留出来而且也要把厨房留出来才行。”宋有彬道。这做早点没有地方肯定是不行的。
“还要一间可以堆放食材的屋子。”宋离道。
这么算下来起码就要三间房才行,而且还得要一间房歇脚,这晚上总是要留人看着才行。
“大哥,你去找房子的时候,要找人流量多的,还有就是一定要至少有四间房子的才行。”宋离道。
宋有业点头,“放心,明天一早我就去伢行里问问去。”
镇上租房子一般都是通过伢行的,当然也有私人出租的,但是这种是比较少的,所以宋有业一般也是到伢行去询问才行。
要做千层饼最基本的就是要有一个烤箱才行,这个年代没有电。自然也就没有电烤箱了,不过宋离知道就算是没有电,但是还是能做出千层饼的。不过这就需要一个大的平底锅。
宋离要的平底锅一般市面上肯定是没有的,只能去定制。
“爹,明天你陪我去张铁匠那里一趟呗。”宋离道。
去张铁匠那里?
“是不是要准备什么东西?”宋老汉儿问道。
“恩,需要两口锅。”宋离道。
“那行,明天我就陪你去张铁匠那里看看去。”
锅的问题解决了,现在就是要等找到房子之后,再把锅灶给搭建起来。
只要等到锅灶搭建好了,这早点铺子也就可以慢慢开张了。
夜色慢慢降临,不知不觉中大家的困意都已经来了。
“行了,今天咱们就先说到这里,等到明天咱们把该办的事儿都办好之后。再来商量接下来的事情。”宋老汉儿发话。
至于宋晓梅跟周氏因为怀着身子早已经回访休息去了。
一大早,众人还没有起来,宋离就在门口等着宋老汉儿了。
宋离说的张铁匠其实就在村口,不过张铁匠是个鳏夫,无儿无女的。靠打铁为生,所以很少会有人来找他。当宋离跟宋老汉儿到了铁匠铺的时候,张铁匠还没有起床。
“爹,这张铁匠我好像很少会看见他。”其实也不怪宋离会这么说,实在是张铁匠平日里很少会跟大家打招呼,大家也只有在家里需要什么东西的时候,才会来张铁匠这里,但是基本上很少会有人主动跟张铁匠说话的。
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