“叮铃铃!”
蜀稳定下的闹钟终于响起,他为了不错过一分一秒,早已在锅旁等待许久,只为这最美味的口感。
蜀稳捞出大肠,将他们放入碗中,接着拿出刚刚准备好的调料。将盐、料酒、生抽老抽、白糖、鸡精、胡椒粉均匀地放入碗中,然后慢慢搅拌完放在一旁腌制着。
在这等待的时间中竟然有一位学员做好了属于他的美食。
那是小涛,算是蜀稳在后厨学员里关系还不错的男孩。
看着小涛自信满满地端着他的食物,没想到竟然也是九转大肠。台下观看的人们早已响起了自己的掌声。
这是一场压力很大的战斗,不同于以往的漫不经心,今天的小涛格外的自信,展现了从未有过的认真努力,或许是为了这最后的决战,但他能够做到完美与速度的统一吗?
首先品尝的是阿胜厨师长,他作为擅长油炸的高手,对于肉的品感还是十分注重的。只见他切下来一小块大肠警惕地放在鼻子前闻了一下,看来是没有闻到异味才放心放入口中。
很快他便后悔了,迅速将吃进嘴里的大肠吐到纸巾上然后离去。
接着来的便是曹凡厨师长,他可是烹饪高手,对于食物的温度可是十分敏感。
“你自己品尝了吗?”曹凡吃之前问道。
“尝了一块。”小涛自信地回答。
“感觉怎么样?”
“我去除了大部分肠的腥味,但是我保留了一部分,我觉得保留一部分肠的味道才知道你吃的是大肠。”小涛看着盘子中自己做到大肠点头回答。
“你是有意把它保留的吗?”曹凡厨师长有些迷惑,对此进行询问。
“是清洗的过程中我留下了一部分。”
“是故意的还是不小心?”
“是故意的。”
听到小涛这么说后,曹凡厨师长笑着切下来一块大肠塞入嘴中,细嚼了几下之后迅速将它吐在纸巾上,然后露出了想要杀掉一个人的表情。
最后便是计算机老师,他是后厨学员们为他起的外号,因为长得太像了。
他没有多说什么,只是细腻地品尝完之后,不,是吐了出来之后便开始宣告他的结果。
三位厨师长站在一起,开始为小涛讲述着他的错误。
“小涛,如果你要成为...”
听到这里蜀稳便停了下来,因为该他表演了。
蜀稳抓了一把腌制好的大肠放入油汁跳动的锅中,开启大火将大肠表面炒至金黄,接着捞了出来沥干其中富含的油分。
紧接着场上散发出一股清香,那是葱姜蒜末的爆香,蜀稳对于味道的把控还是十分严格。加入豆瓣酱之后爆炒出红油,迅速又将大肠放入。
然后转入小火等待着最后的决战。
很快时间便来到,蜀稳称出大肠,均匀地撒上葱花香菜为其增添一份美丽。
这次他更是自信地带着自己的美食走上了评奖台,现在的他可是最强的存在,无论是什么都不能打扰到他拿下本次比赛的胜利然后顺利毕业。
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