参地里的活,真的是无休无止,干完这样还有那样。如果再加上地里的庄稼,农民真的是闲不下来。在这个没有除草剂和杀虫剂的年代里,要想有一个好的产量,靠的就是一个勤快。许家还算好的,参地和庄稼都在眼前,家里人都能去干活,即便是静涵她们这些小的,也可以去帮忙薅草什么的。
参地的马道和池帮子上,也是要经常除草的,要不然草太高,会影响棒槌的光照和温度。在刨完了参土之后,志新就开始领着人开始除草,先是池面子上的,然后池帮子,马道。许家总共有参地六十丈,这些全都干完,也用了五六天。等参地的草全都薅过了,薛氏就领着孩子们去庄稼地里除草,而志新和志明则是给人参施肥。
人参这种东西很奇怪,一般的粪肥是不能用的,要不然会直接烂掉。而能用来施肥的,就是豆饼水。把豆饼上锅蒸一下,然后用刀一点点的片下来。之后再用水泡上,在大缸里发酵一段时间,等到发酵的差不多了,弄到参地里施肥。
这人参施肥也是有讲究的,并不是每一年的都要施肥,在人参六年的生长期内,只有第五年是需要施肥的。早了肥效不够,晚了起不到作用,所以才会选在第五年,也就是俗语叫做打冻的这一年夏天施肥。
施肥的时候,用手或者是专门的一个小挠子,把两厘棒槌中间扒出个小沟来。然后把豆饼水浇到小沟里面,上面再盖上土就可以了。有的人家会在栽棒槌的时候,先撒上一层豆饼粉,然后盖点土再栽棒槌。这样虽然不用追肥,可是也有一个弊病,就是爱遭虫子。尤其是地蝲蛄,也就是学名叫蝼蛄的这种害虫,这东西会把棒槌的茎直接咬断,危害比较严重。这个时代没有杀虫剂,所以渐渐地就没有人用这种撒豆饼粉的方法了。
给人参施肥这个活是很费事的,一天也干不了多少。志新和志明两个,一个在前面扒沟,另一个在后面浇肥,还要从房子那边往这头挑豆饼水,所以干的更慢。打冻的一共有十五丈,两个人干了三天还多,才算是干完了。
村子里的人也有来给棒槌施肥的,他们就更费劲了,从家里拉过来大桶的豆饼水,然后再想办法弄到自己家的参地里去,这样就更慢了。有的人看见志新家早就干完这些活,就羡慕道。“许大哥,你家这样可不错啊,我看着哪样活儿都能比我们快多了。以前老刘头成天的就是喝酒,他也不栽棒槌,还真就没看出来,这看参还有这么些好处呢。”
志新听了,抬起头笑笑,“是啊,离着近是挺方便的,大柱,你要是看着好,要不你来看参吧?”
“算了吧,我可不来干这个。这也是你们家人手多,又勤快,这要是换了那懒的,还不是一样。成天躺在炕上,就算是睡在池串儿上,他也干不出活儿来。”那个叫大柱的挠挠头,笑的憨憨的。
旁边另外几家的人听了,也是忍不住哈哈笑了起来。“大柱啊,你这话倒是说到点子上了。人啊,只要是勤快,不管到了哪一天,都能过上好日子的。那些成天就知道混吃等死的懒汉,就算给他个金山银山,他还懒得去拿呢。”
众人一阵哄笑之后,又低头各自干活去了,趁着天好,都想多干点儿,谁舍得闲聊啊?
日子就在忙碌中一天天的过去了,等着到了七月中旬,参籽又该要掐了。这个活自然是孩子们就能干的,所以也没用志新他们操心,文翰,文成还有静涵几个人就去打冻的那块参地了。
棒槌棚子底下,是一片绿油油的参叶,每一棵人参上面都会顶着一朵红艳艳的参籽。一棵人参上面能够结二三十粒参籽,每一个都是类似于心形,和黄豆粒差不多大小,略扁,外面有红红的果皮。今年许家的人参长势不错,上面的参籽也是粒粒硕大饱满,红红的果实,让人一看看就满心的欢喜。
“掐的时候注意点,有的还没红透就先留着,过两天再掐,这东西青果洗不净,也不成。”静涵叮嘱道。
“行了,小妹,我们都知道。”文成笑笑,开始动手掐参籽。
大家每个人手里都拎个篮子,跪在了池面子上面,两个人一组,正好在池串儿的两边,面对面的掐参籽。这池串儿宽一般都是五尺半,一个人是无论如何也够不到对面的,两个人正好,就不会有参籽被落下了。文翰和文宣一组,文成和文昌一组,静涵和静婉一组,这样正好,互相间隔两丈。这两丈掐完了,再往下挨着干。
静涵满心欢喜的在那掐参籽,看着筐里这红红的参籽,就觉得未来充满了希望。“静婉,你怎么样,能干的习惯吗?”她怕静婉不习惯参地里的活。
“姐,没事,挺好的。咱们从上了山上,成天的满林子跑。你看我那样落下了?这活不累,没事。”静婉笑了一下,她比起静涵来,就要温柔些了。
静雅今年十一岁了,陈氏看她不习惯干这些农活儿,再说也大了,就让她在家里做些针线。再过两年,也该开始准备说亲,自然不好像静涵似的,成日里满哪跑。
掐参籽不需要太大的力气,只要手快就行,这时候就显出女孩子的优势了,静涵和静婉两个手快心细,干的比文翰他们要快多了。没用上一个时辰,两丈就全都掐完了。姐妹两个把掐下来的参籽送回了陈氏那里,然后再继续挨着文成他们往下干。一头午的功夫,参籽就全都掐下来了,自然是全都送回去,等着下午让志新他们搓洗出来就行了。
吃过了中午饭,大家就开始洗参籽。这洗参籽,就是把参籽外面的那层果皮给去掉。这东西自然不可能用手往下扒,而是要装到口袋里,然后用手搓洗,或是用脚在上面踩。搓洗到一定的程度,就要用水把里面的果皮和果浆冲洗掉,只剩下白白的种子。
干这个活,最好还是到江边上,用水比较方便嘛。所以志新就领着孩子们一起,去江边洗参籽了。
麻布口袋里面,装上半袋脱了梗的参籽,然后扎好口,放到一块平坦的石头上。静涵赤着脚踩在上面,一点点仔细的踩着,渐渐地,从口袋里就流出了暗红色的汁液,这些就是果浆了。这个年代了,没有什么精细的化工产业,所以这些果浆也就只能浪费掉,随水被冲走了。
等到布口袋里果浆出的越来越少,就说明里面已经差不多了。志新打开袋子,然后把参籽倒进大盆里,再仔细的漂洗。
十五丈棒槌,能够摘出来的,也就能有四十来斤鲜的参籽,分成三个袋子就差不多了。文翰和文成两人也弄了个袋子在那踩着。“小妹,我怎么觉得你比我们俩干的快呢,我们可是比你劲大啊?”文成有些不解,三个人是一起开始的,怎么静涵的就那么快呢?
“二哥,你们是劲儿大,可是这东西要用力均匀,一点点的挨着踩。像你这样东一脚,西一脚的,自然是干得慢了。”静涵微笑,她前世可是干了好多年的,虽说现在人小,可是经验毕竟在那。
文成听了静涵的话,觉得挺有道理的。这才开始注意脚下,均匀用力,果然那果浆出来的就多了不少。“哎,好真好用呢。”文成兴奋的喊道。
“文成啊,你别看这点活儿不起眼,要知道,每一件事,都有窍门在里头的。这些都得仔细琢磨才行。”志明在那边听了兄妹的对话,正好借机教育这些孩子。“文成,三叔看你对药材也挺在行的,你要不要和静涵一起,跟三叔学医啊?”
文成听了,抬头看看志明,“三叔,我可是笨的很,你只要不嫌我笨,我就跟三叔一起学。”他对念书上,并没有太大的天分,甚至还赶不上文昌和文宣。看来即便是以后能够去学堂念书,也够呛能念出个名堂来。倒不如跟三叔学医,也算有个养家糊口的本事。
“别胡说,你才不笨呢,咱们家的孩子,个个聪明,都是好苗子。只不过是在哪一方面有天分而已。”志明笑着斥责了文成两句。“以后不许再说自己笨了,跟三叔好好学,还有你小姑夫呢。等着你学个差不离,看看能不能找个药铺当学徒去,医术也是要经过实践才行的。”志明终究是放不下自己最爱的事业,虽说经历了一些事,如今不能再行医,可是骨子里的爱好,终究是难以改变。
“文成哥哥,你跟着三叔好好的学。等以后咱家有钱了,就在镇上开个医馆,到时候你和三叔两个人坐堂,那该多好啊。”静涵也觉得文成在这方面还行,就出言鼓励他。
“对,文成哥哥,你可要努力啊。”静婉和文昌他们也齐声说着。
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