当卤料混合着肉香从院子里飘出去以后,闻到的人都吞了吞口水。
等他们回家,再闻到家里带着腥味的野猪肉时,心头顿时有那么几分不得劲。
有那心直口快敢说出来的,顿时就被煮饭的婆娘一顿训,“你要是有小顾的本事,老娘也去换调料给你卤肉!”
等全家人回家,看到桌子上切好的一盘盘卤猪蹄和内脏,口水都差点流出来。
顾大壮摸了摸后脑勺,“三小子他媳妇,这卤肉我们能吃吗?”
周棉笑笑,“大伯说笑了!午饭当然是大家一起吃!”
说完,她招呼大家落座。
主食是青菜稀饭,先吃一口肉,在呼噜噜喝一口粥,别提多滋润。
顾老太太牙齿不大行,眯着眼睛小口吸着卤到软烂的猪蹄,别提多幸福。
周棉又给小孩子和两位老人盛了猪骨汤,让他们补补钙。
这一顿饭下来,大家肚子都吃圆了。
吃完饭,周棉拉着顾城南一起给大队长家送卤肉。
他们过来的时间刚刚好,菜刚上桌。
王大军本想拒绝,哪知道小孙子闻到卤肉香,眼睛都挪不开道。
王大军尴尬地拍了那小子屁股一下,招呼他们再吃点,周棉连连摆手,“王叔,我们刚已经吃过饭了。你上次带人帮我出头,我就寻思带些自己做的卤肉给你们尝尝!”
王大军这才收下。
周棉离开的时候又问,“王叔,咱们林子里的柏树丫我能用来熏野猪肉吗?”
地里长的都是村里的共同财产,她还是要打声招呼才好。
王大军摆摆手,“你随便用,有人叭叭你让她找我!”
周棉这才带着顾城南离开。
回到家,周棉见院子门口有几个女人殷切地看着她。
问了才知道原来她们是想找她要些卤汁。
卤汁这种东西,可以用很久,而且越老越香。
她们也是纠结了许久,才求到她这里。
周棉见她们态度挺好,没有多问,给她们每人舀了一碗,女人们都特别感激她。
马春霞却不大乐意,“三弟媳妇,我可要说你了!这卤汁里的调料可都要不少钱,你怎么能直接送给她们?”
“天气热,卤汁容易放坏,不如做个人情。”周棉淡淡解释。
马春霞却不满意她的回答,立马提高音量,“哪那么容易就坏了!你要是不要,给我也行啊!”
“还剩一大碗,二嫂要是想要,就尽管拿去。但我可要提醒你,这种天气,卤汁放不久。”
马春霞顿时露出一个谄媚的笑容,“那嫂子就谢谢你了。”
说完,生怕她后悔,拿大碗装了带到自己房间里去。
周棉:……
她也不嫌味道大!
说了要做腊肉的想法后,顾家男人们趁着休息时间帮他砍了不少柏树丫堆在院子里。
腊肉要做得好吃,最重要的是腌料。
周棉倒是知道配方,但她理了理空间,发现缺了几种调料。
顾城南知道后,决心明天带她去寒杨镇赶集。
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